Ontdek de culinaire geheimen van wilde kruiden
We bespreken planten zoals Japanse duizendknoop, hondsdraf en weegbree.  Omdat je kan meewandelen met een meester herborist-wildplukster kom je verrassende wilde kruiden tegen die je onmiddellijk kan proeven. Je krijgt uitgelegd hoe je deze heerlijke toevoegingen in je eigen keuken kunt gebruiken. Leer over de boeiende geschiedenis van kruiden die groeien in België. Ontdek hun culturele betekenis en de evolutie van culinaire tradities. We bespreken niet alleen eetbare kruiden, maar ook hun geneeskrachtige eigenschappen. Leer ook hoe je bitter smaken kunt waarderen en integreren in je dieet. Deze wandeling is voor iedereen die geïnteresseerd is in koken met wilde kruiden. Of je nu een professionele kok bent, een gepassioneerde hobbykok, of gewoon nieuwsgierig naar wat de natuur te bieden heeft – je bent van harte welkom!

Praktische informatie
Onze wandeling vindt plaats vlakbij het toeristische centrum van Antwerpen, een stad rijk aan restaurants. Dit biedt een unieke kans om wilde kruiden te ontdekken in de nabijheid van een levendige culinaire scene.

Wat zit er in de prijs?

• Een klein schriftje waar je een mini-herbarium in kunt maken. Dit is een handig geheugensteuntje voor jezelf.

• Het gebruik van culinaire kruiden beter leren kennen.

• Een zalig uitbolmomentje op het einde met informatie over hoe je het best een geneeskrachtig kruideninfuus maakt (en ook drinkt 😊) en een lekker hapje.

• Je voelt je dichter bij de natuur.

Waar?
Speelbos in ’t Groot Schijn, Antwerpen, tegenover Ruggeveldlaan 99, 2100 Antwerpen. Ik wacht op je aan de ingang. Je kan je fiets in de fietsenstalling naast de ingang plaatsen. Ook het openbaar vervoer en parkeergelegenheid is vlakbij.

Wat mag je meebrengen?

• De app ‘ObsIdentify’ op je GSM

• Aangepaste schoenen

Kosten en inschrijving
Voor een wandeling van 2 uur vraag ik €30 per persoon. 
Stuur een mailtje om een datum te zoeken met je voornaam, achternaam, e-mailadres en telefoonnummer.  De inschrijving is volledig wanneer je hebt betaald. Je kan het geld overschrijven naar BE68 9731 2642 9834.

Meer weten?
Heb je nog meer interesse gekregen voor kruiden? De nieuwsbrief van Kruidenpluk verschijnt per seizoen en staat vol kruidenweetjes en een kruidig recept. Ook dit kan je laten weten in je mailtje aan info@kruidenpluk.be. Maak er snel werk van!